«Гнезда» из спагетти от Оксаны Капля

В наши дни с катастрофической нехваткой времени приходится придумывать такие блюда, чтобы было вкусно, а главное - быстро.

При этом, конечно, хочется удивлять новыми шедеврами из обычных продуктов. Предлагаю вам вариант замены макарон по-флотски - «гнезда» из спагетти.

Этот рецепт ненамного сложнее и времени займет почти столько же. Зато ваши домочадцы будут приятно удивлены необычным вкусом и видом привычного блюда.

Приятного аппетита!

Потребуется:  спагетти  -  1 пачка, фарш  - 400 г, лук зеленый - 1 пучок, сыр - 200 г, помидоры    -  500  г,  чеснок  - 2-3  зубчика,  зелень,  соль, перец, растительное масло.

1. Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду, добавить в нее 1 ст. л. подсолнечного масла. Нужно следить, чтобы спагетти  не  разварились.  Когда  спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг и добавьте 1 ст. л. подсолнечного масла.

2.  Фарш  обжарить,  добавить  нарезанный кольцами зеленый лук и мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить.

Помидоры  обдать  кипятком  и  снять  с них  кожицу,  нарезать  кружочками  или дольками.

3-6. Выложите помидоры на дно формы, немного  посолите,  сверху  выложите  спагетти  и  с  помощью  двух  вилок  сформируйте  гнезда. Начинку выложите в гнезда, сверху – помидоры и нарезанный кубиками или потертый на терке сыр. Поставьте в микроволновую печь на 5 минут.

Начинку для гнезд можно сделать любую: колбасную, грибную, рыбную или даже овощную.