Рубрики 
Архив номеров Газета «Хозяйство» № 39/661 от 27 сентября 2011
Сажаем малину по-европейски
Статья полностью »»
Картофельные лодочки
Подразделы: Блюда из картофеля
Что может быть вкуснее картошки с мясом? Разве только картофельные лодочки с грудинкой, которые сегодня мы приготовили на своей кухне. Картошка у нас как на подбор – чистая, ровная, крупная. А какая вкусная! Сделали праздничный вариант блюда, не пожалев для начинки вкусного мясного деликатеса. А для повседневного применения в начинку можно добавить рис, грибы или крабовые палочки, овощи – те же помидоры, кабачки или баклажаны.
Рецепты от наших читателей
Подразделы: Блюда из картофеля, Блюда из мяса и птицы, Разное
Картофель с мясом по-корейски, Картофель, фаршированный грибами
Как правильно жарить картофель во фритюре
Подразделы: Блюда из картофеля
Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой, а затем обсушивают. Это способствует образованию ровной корочки и препятствует слипанию кусочков картофеля в процессе их жаренья.
Способы приготовления пищи
Подразделы: Разное
Их в кулинарии на сегодняшний день достаточно много. Чтобы выбрать самый подходящий, нужно знать все плюсы и минусы различных способов готовки.
Меню на неделю
Подразделы: Десерты, Макароны, Салаты, Супы
Первые блюда, салаты, вторые блюда, десерты, выпечкав
Развивающая книжка для Илюшки
Подразделы: Аппликация, Игрушки, Шитье
Наша читательница Ульяна Киселева поделилась с нами очень интересной поделкой. Для своего маленького сынишки она смастерила книжку, но не простую, а с секретом. Поскольку Илюшке еще далеко до освоения грамоты, его мама придумала другой, оригинальный и очень правильный способ знакомства малыша с окружающим миром. На смену разрозненным игрушкам из пластмассы, дерева, металла, ткани и бумаги пришла одна новая – в образе книжки-развивайки.
Декор лейки
Подразделы: Полив
Готовим металлическую поверхность лейки к декорированию: ошкуриваем и обезжириваем
Вениками от Захитова парятся в Сандунах
Подразделы: Разное
Земляки в деревне Хасаново Ульяновской области уважительно зовут Хариса «главным венщиком». Слава о его вениках разошлась далеко за пределами округи. Даже в столицу нашей Родины город–герой Москву заказывают банную радость от Захитова, и она там идет нарасхват.
Как менять воду в аквариуме
Подразделы: Аквариумные рыбки
Ответ на вопрос о том как менять воду в аквариуме
Как определить пол у черепахи
Подразделы: Черепахи
Ответ на вопрос о том как определить пол у черепахи
Кролики породы рекс
Подразделы: Кролики
Кролики породы рекс появились во Франции благодаря селекционерам в 1919 году. Полное название породы звучит как «Кастор Рекс», что в переводе с французского языка означает «король бобров». Такое название они получили благодаря своему необычному меху.
Сингапура: кошка-крошка
Подразделы: Домашние коты
Сингапурская порода кошек – сравнительно новая и пока достаточно редкая. Ее необычная внешность неизменно вызывает восхищение любителей экзотических кошек. Розовато-бежевая, мягкая на ощупь шерстка и огромные, выразительные, необычайно внимательные глаза делают сингапуру похожей на ожившую плюшевую игрушку. Сингапуру можно назвать миниатюрной кошкой, так как взрослый кот обычно весит не больше трех килограммов, а кошка едва достигает двух. За свои размеры она занесена в Книгу Рекордов Гиннеса – как самая маленькая порода кошек в мире.
Черенкуем по правилам
Подразделы: Размножение винограда
Размножение винограда одревесневшими черенками – самый простой и надежный способ. Нарезают черенки осенью, во время обрезки, стараясь уловить момент между опадениями листвы и наступлениями морозов. Такие черенки имеют большой запас питательных веществ, легче укореняются и дают в первый же год большие приросты.
Сорняки корчуем с корнем
Подразделы: Сорняки
Настали по-настоящему райские времена для ленивых садоводов. Теперь нет необходимости полоть сорняки. Многие просто несколько раз обрабатывают землю гербицидами. Особенно это эффективно сейчас, когда идет отток питательных веществ в корни.
Как сделать изюм
Подразделы: Сорта винограда
Сделать изюм нетрудно. Например, немцы лучшее вино делают из винограда, заизюмливающегося прямо на кустах. Нам можно поступить так же с сортами, не боящимися ос, не осыпающимися после созревания и не лопающимися. Самый распространенный для изготовления изюма – Восторг.
Уход за ежевикой
Подразделы: Ежевика
Ежевика – очень неприхотливая культура. А собирают с ее кустов низкий урожай только потому, что ухаживают за ней как за малиной. Но если учесть все особенности ежевики, то с куста можно снимать до 20 кг крупных ягод!
Орехи – крупнее и вкуснее
Подразделы: Орех
Почему на одних деревьях грецкие орехи мелкие и толстокорые, а на других крупные, вкусные и кожура раздавливается пальцами? Во всем «виноват» сорт.
Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
Подразделы: Полезные советы по работе в саду
Жителям южных районов повезло – им можно сажать деревья, кустарники и весной, и осенью, и даже в зимние оттепели. А вот в северных районах предпочтительнее весенняя посадка
Устойчивые сорта яблонь
Подразделы: Яблоня
Наконец-то стали известны самые важные причины низкой урожайности яблонь. Их всего три: низкотемпературный стресс, грибные болезни и засуха последних лет. Поэтому при покупке саженцев нужно постараться выбрать сорта, устойчивые к этим факторам.
Как сохранить фрукты и овощи подольше
Подразделы: Хранение урожая
Вопрос для осени далеко не праздный. Недавно журналисты одной популярной телепередачи раскрыли пару секретов, как обрабатывают овощи и фрукты в супермаркетах, чтобы они дольше не пропадали. После просмотра желание покупать что-то в таких магазинах пропало надолго.
Белые и желтые сорта картофеля
Подразделы: Картофель
У нас в стране традиционно в почете белые сорта картофеля. Один из наиболее товарных – сорт Адретта. Он же многими признается как эталон по вкусовым качествам. Очень популярен в Средней полосе и на Севере. Совсем не распространен на Юге, так как не выдерживает жару.
Сбережем витамины
Подразделы: Морковь
Морковь в квартире долго не лежит. Лучшее для нее место – в погребе или холодильнике. А чтобы она не вяла, корнеплоды смачивают водой и помещают в целлофановый пакет или набивают в трехлитровую банку. Продлить лежкость хорошо помогает меловый раствор, который можно купить в магазинах. Он не даст корнеплодам гнить и предотвратит распространение болезней.
Угодим капризной цветной капусте
Подразделы: Капуста
Цветная капуста – самая капризная из всех капуст. Угодить ей сложно. В жаркую погоду при температуре +28-30 0С она растет очень быстро, из-за чего головки не вырастают полноценными и рассыпаются.
Аптечка для знаков Зодиака
Подразделы: Разное
Все мы знаем, что существуют гороскопы друидов, цветов и еще очень много различных гороскопов. Но не многие слышали, что каждому знаку зодиака соответствует свое лекарственное растение. Именно это растение в большей степени принесет вам пользу при лечении того или иного заболевания.
Ах, как часто бьется сердце
Подразделы: Сердце
Что то такое аритмия и как с ней жить
Чем грозит дефицит тестостерона
Подразделы: Гормоны
Что отличает мужчину от женщины? Усы, борода, развитая мускулатура – в общем все то, что делает мужчин мужчинами. И за это отвечает мужской половой гормон – тестостерон. Благодаря ему происходит сжигание жиров в организме мужчины, образуются сперматозоиды, он же обеспечивает половое влечение.
Таблетки: что и с чем принимать
Подразделы: Разное
Всем нам иногда приходится принимать те или иные лекарства. Но часто ли мы задумываемся, чем запить таблетку? Давайте разбираться, какие средства с чем можно принимать.
Одноразовая посуда: плюсы и минусы
Подразделы: Питание
–Я женщина, а не посудомойка! – сказала я себе и купила… нет, не посудомоечную машину, а одноразовую посуду. Придя в магазин, я была приятно удивлена тем, насколько широкий выбор одноразовой посуды предлагает наша промышленность.
От кашля
Подразделы: Заболевания органов дыхания
Отвариваем 10 минут два лимона. Потом разрезаем их и выдавливаем содержимое в баночку. Добавляем мед и глицерин – столько же, сколько лимонного сока получилось. Все в равных частях. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день.
При болях в ушах
Подразделы: Органы слуха
Этот рецепт подойдет и для детей, и для взрослых. Подсушите ядра грецкого ореха, положите в чеснокодавилку и прямо в ухо закапайте выдавленное масло. Детям достаточно двух капель в одно ухо, взрослым 3-4. Лягте и положите теплую пеленочку на область уха.
Как спасаться от судорог ног
Подразделы: Судороги
Нужно делать массаж той ноги, где появилась судорога. Помассируйте с внешней стороны ступни 10-12 секунд – и судорога пропадет мгновенно! Можно массировать и нога об ногу, лежа в постели не вставая. Это очень удобно, я так всегда делаю.
Оздоравливающий чай
Подразделы: Полезные овощи, фрукты и ягоды
1 ч. ложку сухого толченого в порошок хвоща высыпать на язык и запить стаканом холодной воды. Делать это утром натощак. Хвощ выводит соли из суставов, очищает и омолаживает организм.
Пенсия раньше времени
Подразделы: Пенсия
Ответ на вопрос о том кто имеет право пенсию раньше времени
Извещение из суда
Подразделы: Суд
Ответ на вопрос о том каким образом суд извещает лиц, участвующих в деле
Льготы для матерей
Подразделы: Дети и родители, Льготы
Ответ на вопрос о льготах для женщин, имеющих несовершеннолетних детей
Пенсия для крановщика
Подразделы: Пенсия
Ответ на вопрос о выходе на пенсию крановщика
Хватит торговать Родиной!
Подразделы: Политика
Россия – самая богатая страна в мире по природным запасам на душу населения. И в то же время – одна из самых бедных по доходам на душу населения. Если раньше мы были сырьевым придатком Запада, то сегодня мы стали сырьевым придатком Запада и Востока. А финансовые ресурсы после развала Советского Союза перетекли из обрабатывающего сектора экономики в сырьевой.
Сажаем малину по-европейски
Подразделы: Малина
Малину лучше всего сажать осенью. Посаженные кусты за зиму осядут, затянут раны и весной мощно начнут отрастать
Масло для растений
Подразделы: Уход за комнатными растениями
Ответ на вопрос о том нужно ли смазывать маслом растения
Желтеет фиалочка
Подразделы: Уход за комнатными растениями
Ответ на вопрос о том отчего желтеет фиалочка
Вытянулась герань
Подразделы: Комнатные растения
Ответ на вопрос о том как ухаживать за геранью
Закладываем розарий
Подразделы: Садовые растения
Розарий в саду – всегда самое красивое место. Тем более, что сейчас полет фантазии почти ничего не ограничивает – есть черные розы, красные, белые, в полосочку, двухцветные, трехцветные, с градацией окраски и т.д. Каждый может выбрать сорта на свой вкус. Главное – соблюсти простые правила посадки роз.
Как одомашнить мох
Подразделы: Разное
Ответ на вопрос о том как правильно выращивать в домашних условиях обычный лесной мох
Покраснела шлюмбергера
Подразделы: Комнатные растения
Ответ на вопрос о том отчего покраснела шлюмбергера